Casa de Illana Tradición 2006

Esse interessante vinho é produzido pela Bodegas y Viñedos Illana, que já é administrada pela quarta geração de vinicultores e conta atualmente com 100 hectares de vinhedos próprios.

A bodega pertence à Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Ribera del Júcar, criada em 2003 na Província de Cuenca, englobando os municípios de Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante. Conta atualmente com mais de 9 mil hectares de vinhedos.

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Como o próprio nome indica, essa D.O.P. desenvolve-se em torno do Rio Júcar, que no percurso de seus 497 km de extensão corta as províncias de Cuenca, (onde nasce), Valencia e Albacete, desaguando no Mediterrâneo.

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Dados técnicos: elaborado com as variedades Bobal (45%), Tempranillo (30%) e Syrah (25%), vinificadas em separado, com ligeira passagem por barricas. Um vinho que promete mesclar a tradição das variedades autóctones da região com a estrutura, frescor e modernidade da Syrah.
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Vinho de coloração rubi, com aromas em boa intensidade. Início lácteo, abrindo-se para frutos vermelhos mais delicados. Em boca é leve, com taninos macios, acidez marcante e uma intrigante combinação floral com frutas vermelhas, algo de groselha e clara lembrança de chiclete de tutti-fruti (será que bebi muito?).
Final mediano, agradável, com palato repetindo frutado delicado e leve lembrança da madeira. Álcool a 13,85% sem atrapalhar o equilibrado conjunto. Vinho que prima pelo equilíbrio: não é frutado demais, não é amadeirado demais, nem caro demais (cerca de $40).

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