Divulgação :: Orestes de Andrade Jr. é o novo presidente da ABS-RS

Quem lê esse blog há algum tempo sabe que não costumo replicar notícias, mas abro exceção sempre que encontro motivos para isso. Hoje, o motivo é divulgar que o amigo Orestes de Andrade Jr., jornalista com muita história no mundo do vinho, assumirá a presidência da ABS-RS. 

Compartilho abaixo a nota que recebi da Assessoria da ABS-RS. 

Orestes de Andrade Jr. é o novo presidente da ABS-RS

Orestes de Andrade Jr. é o novo presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). O jornalista, radialista e sommelier ficará três anos no comando da secção gaúcha da ABS. Ele sucede Andreia Gentilini Milan, que será a diretora financeira da entidade para o triênio 2018-2020. Orestes Jr. era vice-presidente da ABS-RS, cargo que agora será ocupado pelo jornalista Marcos Graciani. O secretário da nova diretoria é o também jornalista Maurício Roloff. Todos são sommeliers formados pela ABS-RS, que tem entre seus objetivos a formação de profissionais para a cadeia do vinho e da gastronomia.

“Vamos continuar trabalhando em equipe para consolidar o papel de incentivador da cultura do vinho no Rio Grande do Sul, com foco na melhoria do serviço em bares e restaurantes, com especial atenção aos produtos elaborados no Brasil”, afirma Orestes Jr. O novo presidente da ABS-RS ainda diz que entre as metas da sua gestão está o aumento das turmas do Curso de Sommelier Profissional, o incremento de parcerias com vinícolas e importadoras e a implementação de atividades regulares para os associados da entidade.

Sobre o número de associados, que hoje são 53, a meta é chegar a 200 em três anos. “A Andreia fez o mais difícil, iniciar e seguir com regularidade e qualidade as atividades da ABS-RS. Agora o desafio é manter o que já foi conquistado e avançar ainda mais”, observa Orestes Jr. “Tornamos realidade o sonho antigo de ter uma unidade da ABS no Rio Grande do Sul, principal polo produtor da bebida no Brasil”, comemora Andreia Gentilini Milan, que deixa a presidência da entidade, ressaltando o suporte e a parceria da ABS-SP durante todo o seu mandato.

A sede da ABS-RS segue no Spa do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola, em Bento Gonçalves, no coração do Vale dos Vinhedos. “Mas teremos uma subsede em Porto Alegre, que receberá a maioria das nossas atividades”, revela Orestes Jr. Em três anos, a ABS-RS formou 230 sommeliers no RS. O grande diferencial dos cursos oferecidos é que eles ocorrem dentro das vinícolas da serra gaúcha. Isso atrai interessados de todo o Brasil. No último curso aberto no início de março, estão presentes alunos de seis estados – Rio Grande do Sul, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Maranhão.

NOVA DIRETORIA DA ABS-RS | 2018/2020

Presidente: Orestes de Andrade Jr.

Vice-presidente: Marcos Graciani

Diretor Tesoureiro: Andreia Gentilini Milan

Secretário e Diretor Executivo da Área Técnica: Maurício Roloff

Diretor executivo Institucional: Júlio César Kunz

Diretor executivo de Marketing: Marcelo Vargas

Diretor executivo de Cursos: Vinícius Santiago

CONSELHO FISCAL

Silvana Gentilini

Débora Paixão

Jean Sonza

Divulgação :: Amanhã no MasterChef da Band o vinho brasileiro será protagonista

Rótulos Casa Valduga, Vinícola Aurora e Casa Perini - FOTO: Carlos Reinis

Programa televisivo irá ar a partir das 22h30min, pela Band. Primeira prova externa desafiará os 20 competidores a harmonizar menus com rótulos nacionais 

Nesta terça-feira (4), a partir das 22h30min, irá ao ar pela Band a primeira prova coletiva fora do estúdio da quarta temporada de MasterChef Brasil. Com articulação do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o episódio gravado nos dias 4, 5 e 6 de março, nos municípios de Bento Gonçalves, Farroupilha e Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, terá como desafio a elaboração de menus acompanhados de vinhos nacionais.

A harmonização de três rótulos com pratos que evocassem à culinária das culturas italiana e alemã servirá de mote para a apresentação da produção vitivinícola brasileira aos 20 competidores, aos jurados da atração, Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, e, por consequência, à prestigiada audiência do talent show. Nos cardápios criados pelos times azul e vermelho, o espumante Brut 130, da Casa Valduga, acompanhará a entrada, o vinho tinto Reserva Merlot, da Vinícola Aurora, o prato principal, e o espumante moscatel rosé Aquarela, da Casa Perini, a sobremesa. A trinca será responsável por representar a diversidade e qualidade da vitivinicultura nacional no principal programa de gastronomia da televisão brasileira.

A prova será avaliada por 80 convidados, entre eles dirigentes do Ibravin, representantes de vinícolas e enófilos, que terão a difícil missão de eleger a equipe vencedora.

Time vermelho, Henrique Fogaça e Paola Carosella - FOTO: Carlos Reinis/Band

O MasterChef Brasil é transmitido pela Band às terças-feiras, às 22h30min, com exibição simultânea no site e no aplicativo da emissora para smartphones, sendo também reproduzido pelo Discovery Home & Health, nas sextas, às 19h20min, com reapresentação aos domingos às 21h45min.        

SOBRE OS VINHOS DA PROVA      

Brut 130         

O Casa Valduga Brut 130 foi elaborado em 2005 para comemorar os 130 anos da chegada da Família Valduga ao Brasil. Considerado um dos destaques da vinícola, o Brut 130 tornou-se um dos espumantes ícones do país e já ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais. O espumante que já está presente em diversos países, como Estados Unidos e Alemanha, conquistou medalha de prata no Decanter Wine Awards 2016, uma das mais importantes premiações do mundo, e também já foi condecorado com medalha de ouro, no Effervescents du Monde, realizado na França. Elaborado pelo método tradicional, também conhecido como Champenoise, segue os moldes de Champagne, na França. O espumante Brut 130 é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais e, após a refermentação, matura por 36 meses na penumbra das caves subterrâneas. O rótulo possui perlage fascinante, coloração dourada e aromas que lembram frutas brancas, frutas secas como amêndoas e um leve tostado que proporciona elegância e complexidade exuberante à bebida. Em boca, apresenta acidez equilibrada e notável cremosidade. É um espumante de caráter único que pode ser harmonizado com pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos mais jovens, além de massas com molhos leves.           

Aurora Reserva Merlot        

O vinho Aurora Reserva Merlot integrou a seleção TOP 100 do Mundo em 2014, pelas premiações que acumulou nos mais importantes concursos internacionais. O Aurora Reserva Merlot 2016, que está no mercado, foi elaborado 100% com uvas Merlot da safra, cultivadas em parreirais de produtores da Cooperativa Vinícola Aurora, na Serra Gaúcha. Passou por vinificação clássica, com estágio de seis meses em barricas de carvalho, francês e americano, e tem 13% de álcool. Apresenta coloração rubi com tons violáceos, aromas intensos de frutas vermelhas maduras e em compota, paladar elegante, equilibrado, bom corpo e persistência muito boa. Final de boca agradável, confirmando os adocicados toques de frutas vermelhas em compota. O vinho Aurora Reserva Merlot é ideal para acompanhar bacalhau, massas com molhos leves, como os de tomate e funghi, carnes vermelhas grelhadas e queijos médios.

Aquarela

O Casa Perini Aquarela foi o primeiro espumante moscatel rosé lançado no Brasil. Ele é o resultado do harmônico assemblage das variedades Moscato Branco, Moscato Gallo e Moscato de Hamburgo, sendo este último o responsável por conferir uma tonalidade levemente rosada ao espumante. Possui borbulhas que formam uma bela coroa de espuma na taça e aromas com notas cítricas que remetem à casca de laranja e flores como o jasmim. É um espumante super premiado nacional e internacionalmente, com destaque para Medalha de Prata no Vinalies 2015, na França, e medalha de ouro no VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2016. Para harmonizar este produto, a sugestão são canapés e entradas com sabores doces ou com frutas e geleias, além de sobremesas a base de creme ou torta de frutas. 

Time azul e Erick Jacquin - FOTO: Carlos Reinis/Band

SOBRE AS VINÍCOLAS         

Casa Valduga 

Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga possui a maior adega de espumantes da América Latina e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e desenvolver o método tradicional (champenoise) para elaborar espumantes ícones. Investe em produtos com padrão de excelência reconhecidos mundialmente e busca sempre inovar nos conceitos de elaboração e apresentação de seus vinhos.

Vinícola Aurora         

Com 86 anos de história, a Vinícola Aurora é a mais premiada do Brasil nos concursos internacionais. É uma cooperativa com 1.100 produtores de uvas e possui uma propriedade em Pinto Bandeira, de paisagem exuberante com parreirais no plano e em encostas, a Aurora Pinto Bandeira. Nessa área específica, a maior vinícola brasileira cultiva uvas para elaboração de vinhos com Indicação de Procedência (IP) na sua linha Aurora Pinto Bandeira. Seus demais rótulos, incluindo os Aurora Reserva, são elaborados com as uvas cultivadas pelas famílias associadas da cooperativa, responsáveis por uma safra de 71,5 milhões de quilos este ano, que contam com total acompanhamento dos técnicos e agrônomos da Aurora em todas as fases do ano.  A Vinícola Aurora está presente em todo o território nacional e exporta, para 20 países, parte de seu portfólio composto por 13 marcas e mais de 200 itens.  

Casa Perini

Uma das cinco principais vinícolas do Brasil, a Casa Perini, situada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, é uma vinícola familiar que produz vinhos desde 1970, sendo que a família cultiva videiras desde 1929. Os vinhos são elaborados com uvas provenientes de vinhedos plantados com mudas europeias certificadas. A Casa Perini oferece mais de 90 itens de produtos derivados de uvas para cinco mil clientes no Brasil. Entre os produtos, a vinícola conta com a linha Perini (Linha Premium), Casa Perini (Vinhos finos e espumantes), Arbo e Macaw (Vinhos finos), além dos sucos de uva integral Perini.       

Fonte: Assessoria de Imprensa do Instituto Brasileiro do Vinho - IBRAVIN

Divulgação :: Taylor's inaugura centro de visitas - uma verdadeira imersão no universo do vinho do Porto

Após meses de reestruturação e modernização, a Taylor´s anuncia a abertura de seu novo Centro de Visitas, localizado no coração da zona histórica de Vila Nova de Gaia. Um passeio pelo complexo e delicioso mundo do Vinho do Porto e da Taylor´s que proporciona ao turista uma experiência inesquecível!

Para Adrian Bridge, diretor-geral da Taylor’s, a empresa sentiu a necessidade de oferecer aos mais de 100 mil visitantes anuais um outro tipo de experiência, mais adaptada ao século XXI e que se destaque dos outros 16 centros de visita às caves de vinho do Porto que estão por perto.  Para isso, a empresa investiu mais de um milhão de euros nas novas instalações. 

A visita custa 12 euros e está disponível em áudio-guia em cinco idiomas: inglês, espanhol, francês, alemão e português; e leva os turistas através das caves que abrigam os antigos tonéis e mais de 1.500 pipas, onde envelhecem os vinhos do Porto antes da comercialização. Cada visitante ficará livre para escolher quanto tempo deseja dedicar às 11 áreas em que se divide o tour completo: o percurso rápido leva 20 minutos e o completo pode levar até duas horas. 

O tour começa pela história da marca, criada em 1692, contada por áudio, fotografias e vídeos. Os visitantes percorrem os túneis que abrigam a lendária coleção de vintages da Taylor´s, alguns com mais de dois séculos. Estas garrafas especiais encontram-se deitadas umas sobre as outras e repousam neste local até atingir a maturidade perfeita. Um dos pontos altos da visita é a garrafeira Vintage, que abriga uma das mais raras coleções de vinhos do Porto Vintage. Uma verdadeira viagem ao universo do vinho do Porto! 

Após este trajeto, os visitantes seguem para a sala de degustação, local onde podem provar o Taylor´s Chip Dry e o Taylor´s Late Bottled Vintage, sempre com os comentários de um expert da empresa. Para os que desejarem uma degustação mais completa, com inclusão de outros vinhos e até mesmo com alguns snacks e chocolates para harmonização, um novo valor é cobrado. 

Adrian Bridge destaca: "Sentimos que estava na hora de atualizar a nossa visita usando tecnologia moderna. O áudio tem conteúdo para uma visita de duas horas para os turistas que desejarem ver e aprender tudo o que puderem. No entanto, muitos vão preferir ir mais rapidamente para a sala de provas, onde têm acesso a uma ampla gama dos nossos vinhos do Porto."

Centro de Visitas Taylor´s

Horário: 10:00 às 19:30pm (última visita começa às 18:00)

Entrada: 12€ por pessoa

Rua do Choupelo nº 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia

www.taylor.pt

No Brasil, os vinhos Taylor´s são importados e distribuídos pela Importadora Qualimpor.

www.qualimpor.com.br

Fonte: Assessoria de Comunicação - São Paulo. 

Divulgação :: Dia 30/09 tem o Argentina Tasting Experience 2015, em São Paulo

A grande metrópole brasileira sediará o lançamento mundial desta nova iniciativa da Wines of Argentina para apresentar alguns dos melhores vinhos daquele país. O evento contará com uma Mega Degustação às cegas, degustações sensoriais sobre diferentes temas e um espaço central com um bar que terá os vinhos premiados com medalhas de Ouro e Prata no último Argentina Wine Awards.

No dia 30 de setembro de 2015, às 16:30 h, a Wines of Argentina, realiza o Argentina Tasting Experience na cidade de São Paulo no Hotel 115 - Vila Madalena. O evento contará com uma degustação às cegas, degustações sensoriais sobre diferentes temas e um espaço central com um bar que terá os vinhos premiados com medalhas de Ouro e Prata no último Argentina Wine Awards.

O Argentina Tasting Experience é um evento dinâmico e interativo e os participantes poderão participar de várias palestras onde os palestrantes serão renomados enólogos como Alejandro Vigil (Catena Zapata), Sebastián Zuccardi (Familia Zuccardi), Bernardo Bossi (Casarena), Hervé Birnie Scott (Diretor da Chandon) e Manoel Beato (Sommelier-Chefe do Grupo Fasano), entre outros.

Cerca de 150 pessoas terão a oportunidade de provar às cegas os 18 vinhos premiados com troféu e com medalha de ouro na última edição dos Argentina Wine Awards. Outra atividade durante o dia incluirão o "BAR AWA" com 22 vencedores de medalhas de ouro e prata na AWA 2015. O evento começa às 16:30 e vai até às 23:00 h.

Esta será uma forma inovadora de apresentar vinhos de forma descontraída e instrutiva.

Haverá também um espaço central e social, mais lifestyle, para que os convidados possam aproveitar um cocktail exclusivo, com música e um um DJ convidado, além de um espaço para fotos com cabine fotográfica. 

As entradas para o evento serão vendidas através do site: https://goo.gl/nEHCjE 

Os valores são:

- Palestras (16:30 às 19:00 h): R$ 80,00.

- Degustação Principal (20:00 às 22:30 h): R$ 100,00.

- Pacote Palestras + Degustação: R$ 150,00.

As Vinícolas argentinas participantes:

ANDELUNA CELLARS

BODEGA ARGENTO

BODEGA ATAMISQUE

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO - PATAGONIA ARGENTINA

BODEGA RIGLOS

BODEGA SEPTIMA

Bodegas Salentein

CASA BIANCHI

CASARENA

DOÑA PAULA

EL ESTECO

FAMILIA ZUCCARDI

FINCA SOPHENIA

KAIKEN

LAGARDE

MASCOTA VINEYARDS

NIETO SENETINER

NORTON

PASCUAL TOSO

PROEMIO WINES

RICCITELLI WINES

TERRAZAS DE LOS ANDES

TRAPICHE

VINORUM

Sobre o Argentina Wine Awards:

Organizado desde 2007 pela Wines of Argentina, o AWA é a competição mais importante para o vinho argentino. Ele reúne os mais prestigiados especialistas internacionais e permite que as vinícolas locais mostrem ao mundo a força e qualidade de seus vinhos. Seu objetivo é avaliar e reconhecer a qualidade e o progresso do vinho argentino.

Os critérios utilizados para degustação são baseados na classificação de todas as amostras por tipo, variedade e preço, realizando provas às cegas.

O júri varia de acordo com cada edição, reforçando os diferentes aspectos dos mercados-alvo. No entanto, é sempre garantido que terão 12 especialistas altamante qualificados, com uma visão geral do mercado mundial do vinho, quer sejam jornalistas, Master of Wine, Master-Sommelier e Enólogos, entre outros. Além disso, a equipe destes jurados internacionais são sempre acompanhados por seis especialistas de prestígio da Argentina.

Sobre a WofA

Wines of Argentina é a entidade responsável pela “marca” vinho argentino no mundo. Desde 1993, a organização promove a imagem de vinhos locais no exterior, bem como ajudando a orientar a estratégia de exportação da Argentina, estudando e analisando as mudanças que ocorrem nos mercados de consumo. O seu objetivo é contribuir para a consolidação da Argentina entre os principais exportadores de vinho do mundo e contribuir para o sucesso global da indústria do vinho, procurando levantar a percepção positiva no comércio, formadores de opinião e consumidores.

Maiores informações: Ate2015@winesofargentina.com

Divulgação :: ABS-RS inaugura sede oficial no SPA do Vinho

Foto: Divulgação.

Localizado em Bento Gonçalves, no coração do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, o Condomínio Vitivinícola Spa do Vinho será a sede oficial da secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). O coquetel de inauguração da nova sede da entidade será no dia 12 de setembro, sábado, a partir das 18 h, no hotel.

Este mesmo final de semana marca também o início das atividades do curso profissional de sommelier que está sendo ministrado pela ABS-SP em conjunto com a ABS-RS. As aulas serão ministradas em seis vinícolas, além do Spa do Vinho, local do sétimo e último módulo que contará com uma prova de serviço, em março. O curso será ministrado por experientes diretores da ABS-SP que já presidiram a entidade em mais de uma oportunidade e são professores do curso de formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP, um dos mais conceituados do Brasil.

Entre os principais objetivos da ABS-RS está a formação de profissionais para a cadeia do vinho e da gastronomia. Com sede em Bento Gonçalves e unidade em Porto Alegre, a entidade espera somar forças no desenvolvimento do trade da região. Neste primeiro ano, o projeto se concentrará na Serra Gaúcha e na região metropolitana da capital gaúcha, dois fortes centros econômicos e intensamente ligados aos setores gastronômico e vinícola. 

Foto: Divulgação.

Desde maio, a associação tem promovido cursos temáticos em Porto Alegre. O mais recente deles foi o primeiro Happy Hour de degustação durante navegação no barco Cisne Branco. Durante um passeio pelo Guaíba, os convidados puderam experimentar oito diferentes tipos de vinhos e espumantes nacionais. Em 2016, o plano é promover cursos com diversas temáticas em grandes cidades do interior e nas regiões vitivinícolas como a Campanha, por exemplo.

Nova sede da ABS-RS - SPA 

Rodovia RS-444, Km 21 - Vale dos Vinhedos

Bento Gonçalves - RS

12 de setembro, às 18 horas. 

Confirme sua presença pelo e-mail: contato@absrs.com.br.

Fonte: .DOC Assessoria de Comunicação

Divulgação :: ViniPortugal leva seu Road Show a cinco capitais brasileiras

Paisagem na região do Douro. Foto: .DOC/Divulgação

Degustação gratuita com a presença de produtores vindos de Portugal passará por Vitória (ES), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR), Florianópolis (SC) e Porto Alegre (RS).

Toda a diversidade dos vinhos portugueses estará à prova em cinco capitais brasileiras através do Road Show – Grande Degustação dos Vinhos de Portugal 2015, promovido pela ViniPortugal, que há 19 anos atua promovendo os vinhos do país em todo o mundo. É uma associação privada, interprofissional, sem fins lucrativos, que contribui para o crescimento sustentável do volume de rótulos portugueses nos mais importantes comércios do mundo.

A programação do evento é a seguinte:

- Dia 22 de junho Belo Horizonte recebe a degustação no Hotel Mercure Lourdes, das 16 às 22 h.

- Dias 24 e 25 de junho é a vez de Vitória, capital capixaba, dentro da Feira Expovinhos, que acontece das 18 às 23 h, no Centro de Convenções de Vitória. 

- Dia 26 de junho - Curitiba receberá 13 produtores que levarão 83 rótulos das principais regiões produtoras portuguesas. O evento acontecerá no Hotel Radisson. 

- Dia 29 de junho, em Florianópolis, desembarcam 18 produtores e 120 rótulos para degustação, no Hotel Majestic Palace. 

- Dia 1º de julho, no Hotel Radisson, em Porto Alegre, acontece a última parada da caravana portuguesa, com a participação de 14 produtores e 86 vinhos.  

A prova em todas as cidades (com exceção de Vitória) começa às 16h para profissionais. A partir das 20h, o evento é aberto para consumidores. Palestras técnicas harmonizadas com iguarias típicas de cada região serão realizadas em todas as cidades. 

Em Porto Alegre o convidado é o jornalista e sommelier Irineu Guarnier Filho, que falará das 18h às 19h para profissionais do setor, com vagas limitadas (30). Na capital catarinense, o jornalista e críticos de vinhos João Lombardo conduzirá a palestra-degustação das 16h às 17h, mesmo horário de Curitiba, com a apresentação do jornalista e crítico de vinhos Guilherme Rodrigues. Márcio Oliveira ministrará a masterclass na capital mineira.

Primeiro no ranking dos países europeus que mais vendem vinhos aos consumidores brasileiros, Portugal se caracteriza por elaborar rótulos diferenciados e únicos. “Nossas castas autóctones, únicas e exclusivas, são um grande atrativo para quem aprecia bons vinhos”, afirma o diretor de marketing da ViniPortugal, Nuno Vale.

Foto: .DOC/Divulgação

Com mais de 250 castas autóctones identificadas, a promoção dos Vinhos de Portugal concentra a sua divulgação em 10 uvas que se constituem nas bandeiras dos rótulos portugueses pelo mundo: entre as tintas, Touriga Nacional, Aragonez/Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira/Tinta Amarela, Castelão e Baga; e as brancas Alvarinho, Arinto, Fernão Pires/Maria Gomes e Encruzado.

As inscrições para as palestras são gratuitas, porém é obrigatório preencher os formulários abaixo (clique em sua categoria):

Porto Alegre

Profissionais / Consumidores

Florianópolis

Profissionais / Consumidores

Curitiba

Profissionais / Consumidores

Dúvidas podem ser respondidas pelo e-mail viniportugal@exponor.com.br. A confirmação da inscrição será enviada por e-mail.

Fonte: .DOC Assessoria de Comunicação

Divulgação :: Guia Descorchados será lançado dia 23 de março em São Paulo

O crítico Patricio Tapia. Foto: Divulgação

Publicação do crítico Patricio Tapia e da Inner Editora é um instrumento essencial de informação sobre vinhos argentinos, chilenos, uruguaios e, a partir deste ano, dos espumantes brasileiros

Publicação referência no mundo dos vinhos da América do Sul, o Guia Descorchados, do crítico Patricio Tapia, será lançado pela Inner Editora e Eventos no dia 23 de março, em São Paulo. O evento acontece no Restaurante Praça São Lourenço, na Vila Olímpia, reunindo imprensa e produtores em uma grande degustação com a presença confirmada de mais de 60 vinícolas chilenas, argentinas, uruguaias e brasileiras. Profissionais (compradores, importadores, distribuidores, sommeliers) e enófilos também podem participar do evento, que tem vagas limitadas e exige inscrição prévia [ver instruções abaixo]. “É o mais completo guia de vinhos sul-americanos já elaborado”, afirma o publisher da Inner, Christian Burgos.

Em sua 17ª edição, o guia traz notas de degustações, harmonizações, apresentação de vinícolas e regiões produtoras do Chile, da Argentina, do Uruguai e do Brasil. Em 2015, a publicação traz ainda uma novidade: a presença de espumantes brasileiros. Em dezembro de 2014, o principal crítico de vinhos da América Latina, o chileno Patricio Tapia, avaliou os espumantes brasileiros em visita ao Vale dos Vinhedos. “É provável que os espumantes brasileiros ainda sejam desconhecidos pelo mundo. E isto é uma pena. A paisagem da Serra Gaúcha, exuberante e dramática, esconde alguns dos melhores espumantes da América do Sul. Borbulhas que, em muito pouco tempo, tiveram um avanço impressionante”, destaca Tapia, que provou 150 rótulos nacionais.

Com abrangência nacional e periodicidade anual, a publicação da Inner Editora é hoje um instrumento essencial de informação sobre vinhos para consumidores, lojistas e importadores. Com uma tiragem de cinco mil exemplares, o guia traz um resumo das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile, Argentina, Brasil e Uruguai. Inclui ainda a pontuação e o ranking dos vinhos selecionados, além de guia de harmonização.

Para sua composição, foram degustados vinhos de mais de 190 vinícolas chilenas, 150 argentinas, 25 uruguaias e 15 brasileiras, resultando em cerca de 3 mil vinhos avaliados por Patricio Tapia. Na edição anterior foram provados 2,5 mil vinhos. Para os amantes do mundo do vinho, o Guia Descorchados estará disponível na loja virtual da Revista Adega (www.lojaadega.com.br) e nas principais livrarias do país, já a partir do final de março. A publicação também estará disponível para compra no evento.

Tapia degustando espumantes brasileiros. Foto: Divulgação

Lançamento do Guia Descorchados

Dia: 23/03

Onde: Restaurante Praça São Lourenço: Rua Casa do Ator, 608 - Vila Olímpia, São Paulo –SP.

- Almoço para a imprensa e enólogos convidados a partir das 12h.

- Degustação aberta das 16h às 22h, reunindo os seguintes produtores: Norton, Tres 14 e Imperfectos, Concha y Toro, Doña Paula, Chakana, Maximo Boschi, Grupo Décima, Mauricio Lorca, Casarena, Vinícola Geisse, Casa Valduga, Miolo, De Martino, Zuccardi, Pizzato, Terranoble, Mais (Tupungato), Caliboro/Erasmo, Trapézio, Santa Rita, Zorzal Wines, Gen Del Alma, Maquis/Calcu, San Pedro, Leyda, Tarapaca, Maitia, Cacique Maravilla, Andes Plateau, Cousiño Macul, JA Jofre, Bodegas RE, Ventisquero, Santa Carolina, La Celia, Catena Zapata, Rep. De Chachingo, Aleanna, Andeluna, Tabalí, Los Toneles, Undurraga, Mais Tupungato, Familia Cassone, Dominio Del Plata e Bouza.

Seguem abaixo os links para participação no lançamento do Guia Descorchados:

- Profissional do Vinho: inscrição gratuita (clique aqui).

- Consumidor final: deve comprar antecipadamente o Guia na loja da revista Adega (clique aqui).

- Dúvidas e outras informações pelo (11) 3876.8200 (ramal 34).

Informações: .Doc Assessoria de Comunicação

Divulgação :: Argentina Wine Awards 2015 - "As mulheres escolhem os melhores vinhos argentinos"

A Wines of Argentina, entidade que cuida da imagem dos vinhos argentinos mundo a fora, realizará de 8 a 13 de fevereiro de 2015 a nona edição do concurso mais importante daquele país, o Argentina Wine Awards (AWA), com o tema The Empowerment of Women in Wine (O Poder da Mulher no Vinho).

Nessa edição o objetivo é conhecer a opinião feminina sobre os vinhos argentinos, enfatizando o poder das mulheres dentro da indústria vitivinícola de todo o mundo.

O júri, como não poderia ser diferente, será composto exclusivamente por mulheres, grandes nomes do vinho em todo o mundo, inclusive a brasileira Suzana Barelli, jornalista e editora da revista Menu, que repete sua participação como jurada. Mas, a convidada mais conhecida mundialmente é a jornalista Jancis Robinson, uma das quatro participantes que detêm o difícil e cobiçado título de Master of Wine e é considerada a jornalista mais respeitada no mundo do vinho.

Na edição passada, realizada em fevereiro desse ano, participaram 182 vinícolas de todas as regiões produtoras da Argentina, totalizando 650 amostras em análise. Importante salientar que nesse concurso a degustação é feita às cegas, sempre considerando vinhos que estejam disponíveis no mercado, por isso não são avaliadas amostras que estejam ainda em tanques ou barricas. Isso garante avaliações realmente voltadas ao consumidor final. A lisura do evento é garantida pela consultoria inglesa Hunt & Coady, que realiza o transporte das amostras e sua distribuição aos jurados. 

Imagem: www.magicsnewbiewines.com

Conheça o júri do AWA 2015:

Jancis Robinson: (UK) MW. De acordo com a revista Decanter é a jornalista de vinhos mais respeitada no mundo. Em 1984 foi a primeira pessoa fora da indústria do vinho em aprovar o exame mais rigoroso do mundo: o Master of Wine. Desde o seu site (www.JancisRobinson.com), e todas as semanas no Financial Times, escreve sobre o mundo da indústria do vinho. Em 2003, recebeu o prêmio OBE outorgado pela Rainha da Inglaterra.

Christy Canterbury: (USA) MW, é jornalista, panelista e júri de Nova Iorque. Escreve para a revista Decanter, TimAtkin.com, Wine Enthusiast, entre outros. Foi nominada para os prêmios Louis Roederer 2014 como melhor comunicadora online do ano.

Susan Kostrzewa: (USA) É editora executiva da revista Wine Enthusiast e forma parte do painel de degustadores. É autora de numerosos livros de cozinha, viagens e vinhos como, por exemplo, Opus Vino, uma seleção das melhores regiões vitivinícolas.

Barbara Philip: (Canadá) MW, é responsável pela seleção de vinhos europeus para a British Columbia Liquor Distribution Branch (BCLDB). Com seu marido, leva à frente uma consultora de vinhos, e trabalha como apresentadora, jornalista e juiz.

Sara D'Amato: (Canadá). É consultora, sommelier, crítico de vinhos e sócia principal na WineAlign.com. Sara é colunista de vinhos para a revista Chatelaine e escreve como freelance para várias publicações.

Annette Scarfe: (Singapura/HK) MW, trabalha como consultora independente assessorando jogadores importantes da indústria vitivinícola asiática. Também é juiz em concursos de vinho no Reino Unido, Hong Kong e França.

Megumi Nishida: (Japão) Jornalista freelance de várias revistas tais como Winart, Vinoteque, Wands, Cuisine kingdom, entre outras.

Essi Avellan: (Finlândia) MW, é editora da Revista Fine Champagne, a única Revista do mundo dedicada ao mundo do champagne.

Felicity Carter: (Alemanha), é chefe editorial da Revista Meininger´s, dedicada ao mundo do negócio do vinho a nível internacional. Também possui vasta experiência como júri de vinhos em todo o mundo.

Cecilia Torres Salinas: (Chile), é a referente número um da indústria do vinho chileno. Trabalha como enóloga em uma das vinícolas mais premiadas do Chile.

Suzana Barelli: (Brasil), Jornalista e Editora da Revista Menu.

Shari Mogk Edwards: (Canadá), é a líder do departamento de marketing e vendas de vinhos e licores da LCBO (Liquor Control Board of Ontario), considerado o retailer com maior poder de compra do mundo devido a sua rede de lojas. É encarregada de levar adiante as estratégias a curto e longo prazo do monopólio.

Fonte: Wines of Argentina

Divulgação :: Casa Valduga lança o espumante Arte Rosé

Foto: Divulgação

Há muitos anos os espumantes da linha Arte, da Casa Valduga, estão entre as melhores relações qualidade x preço do mercado. São elaborados pelo método tradicional (champenoise) e o período de fermentação na própria garrafa é de 12 meses. Isso resulta em espumantes muito bem feitos, com certa complexidade e a preço acessível.

Para ampliar a linha, que já conta com um brut (seco) e um dèmi-sec (meio-seco), a vinícola acaba de lançar o brut rosé, elaborado pelo mesmo método, com o vinho base levando o corte clássico de Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%), também com os 12 meses de fermentação. 

Já provei o espumante e gostei muito. Em breve publico aqui no blog um post sobre o resultado da degustação, mas posso adiantar que mantém o estilo da linha e, principalmente, o ótimo preço pela qualidade que entrega.  

Saúde a todos!

Divulgação :: Luiz Argenta lança o primeiro vinho merlot com uvas desidratadas do Brasil

A Vinícola Luiz Argenta, considerada uma das mais belas do mundo e reconhecida por seus vinhos e espumantes diferenciados em aromas e design, lança um novo produto no mercado nacional, o vinho Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas.

No ano de 2009, a Luiz Argenta foi agraciada com uma safra espetacular de sanidade perfeita, que permitiu ousar a criação de um novo produto a partir da seleção de cachos da variedade Merlot. Estas uvas foram colhidas e colocadas em esteiras para desidratarem naturalmente por 43 dias no antigo casarão da propriedade. Foram no total 1.500Kg de uva, que após a desidratação resultaram em 1.000 Kg de uva, sendo que cada 1 Kg destas uvas desidratadas foi possível elaborar apenas 300ml de vinho. 

Posteriormente as uvas passaram pelo processo de vinificação por gravidade e amadurecimento durante 36 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso. Estas barricas foram escolhidas pela necessidade de micro-oxigenação lenta e por um período prolongado durante o processo.

Este vinho foi inspirado na produção dos vinhos Amarones Italianos, típicos da região de Vêneto, na Itália. O resultado foi um vinho vermelho granada intenso e brilhante, de aroma complexo que lembra geleia de amora, menta, ameixa seca e especiarias, proporcionando excelente volume de boca, com ataque inicial doce, taninos equilibrados e evoluídos. 

Foram produzidas apenas 600 garrafas deste produto que é inédito no país. Com previsão de lançamento no mês de Agosto, é possível encontrar este produto exclusivo em embalagens individuais na boutique virtual da vinícola – www.boutiqueluizargenta.com.br.

Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas

Vindima: 2009

Terroir: Altos Montes – Serra Gaúcha – BRASIL

Sistema de Produção: Espaldeira

Colheita: Manual

Composição de Castas: 100% Merlot Desidratadas

Graduação Alcoólica: 16%

Maturação: 36 meses de barrica de carvalho francês

Preço médio por garrafa: R$290,00

Informações: Daiane Argenta (Assessoria de Imprensa da Luiz Argenta Vinhos Finos).

Vinícola Perini aposta também no mercado das cervejas artesanais

Foto: Divulgação

O crescimento do mercado de cervejas artesanais tem atraído investimentos de vários setores, alguns por pura paixão outros por enxergarem uma grande oportunidade de negócios, já que o brasileiro está descobrindo que a palavra “cerveja” estava muito mal definida nas tradicionais marcas líderes de mercado.

As cervejas “tipo Pilsen” que dominam as propagandas de TV nos intervalos do futebol, que usam e abusam do milho em sua composição (algo inaceitável na Europa, por exemplo), nem de longe lembram o que está sendo elaborado pelas cervejarias artesanais de todo o país. 

Veja aqui um estudo da USP/Unicamp publicado em 2012 sobre o tema.

Um projeto recente chama atenção porque é o ingresso de uma das maiores vinícolas brasileiras nesse mercado. A Vinícola Perini, tradicional produtora de vinhos finos, espumantes e suco de uva, sediada em Farroupilha (RS), acaba de lançar uma linha de cervejas premium, a Matarelo, nome ligado à origem da família Perini, na Itália.

Antes de vir para o Brasil, em 1876, Giuseppe Perini elaborava cerveja de forma artesanal e para consumo próprio na cidade de Matarelo, na região do Trento. Giuseppe era avô de Benildo Perini, proprietário da vinícola, que orgulha-se desse novo projeto por resgatar uma parte importante da história da família.

O lançamento acontece essa semana e serão colocados no mercado quatro estilos diferentes de cervejas artesanais, uma seguindo os parâmetros da escola norte-americana (American Lager) e outras três seguindo a escola alemã (Weiss, Red Vienna Lager e Munich Dunkel).

A elaboração dessas cervejas será feita em parceria com a Cervejaria Santamate, de Santa Maria (RS), visando fazer parte de um mercado que atualmente é tímido, mas em franco crescimento. Segundo dados do governo e da Associação Brasileira de Bebidas existem mais de 200 microcervejarias no Brasil e as cervejas artesanais ocupam 0,15% do mercado, mas a expectativa é que cheguem a 2% nos próximos dez anos.

Foto e informações: .DOC Assessoria de Comunicação

* Em breve no blog as impressões do colunista Paulo Rabelo a respeito das cervejas Matarelo, enviadas ao blog pela assessoria de comunicação da Perini.

Saúde a todos!

Conheça um pouco da Petronius Cervejaria & Destilaria, que lançou seu primeiro produto: a Schatz Blond

A cerveja tem uma bonita comunicação visual, clássica e elegante.

Em setembro de 2012, numa das edições do Projeto Imagem do Ibravin, conheci Emílio e Júlio Cesar Kunz, pai e filho, que naquela época estavam à frente do inovador projeto da vinícola Dunamis (relembre o post). Emílio era responsável pela parte enológica e na oportunidade provamos vários de seus vinhos, inclusive um Merlot branco que depois foi comentado aqui no blog (relembre). Júlio, seu filho, era o dinâmico e inquieto responsável pelo marketing da vinícola. 

A presença de ambos alavancou a jovem Dunamis, mas agora estão em outra empreitada. Dessa vez um projeto familiar, a Petronius Cervejaria & Destilaria, com sede em Caxias do Sul, que resgata a história das seis gerações de produtores de bebidas no Brasil.

O primeiro lançamento da mais nova cervejaria gaúcha já está no mercado e recentemente recebemos algumas garrafas para degustação. A Schatz Blond, uma "cerveja feita à mão", contou com a consultoria de um dos mestres cervejeiros mais reconhecidos da América Latina, José Gonçalves Antunes, que é coordenador do único curso de mestre cervejeiro do país, em Vassouras (RJ).

A Schatz Blond segue o estilo da escola belga. Segundo Emílio é uma cerveja "encorpada e com aromas frutados, uma cerveja diferenciada que irá agradar os paladares mais exigentes". Uma "Das authentische Bier" (a cerveja autêntica). 

O caráter artesanal está presente não só na elaboração da cerveja, mas também em sua comunicação visual, com o rótulo remetendo a elementos de cartas, como carimbos postais, cartões, tipografia, lacre em cera e a assinatura de Emílio Kunz no contra rótulo.

Para a Schatz ("meu bem", em alemão) foi projetada uma taça exclusiva para degustação. “Criamos esta taça especialmente para os nossos clientes apreciarem o que a Schatz Blond tem de melhor”, comenta Emílio, destacando que a escolha do material, em cerâmica, foi feita para garantir que a temperatura da cerveja se mantenha durante a degustação.

Emílio Kunz Neto (ao centro) e seus filhos Augusto (à esquerda) e Júlio César (à direita).

Como o projeto visa resgatar um pouco da história da família Kunz, o nome Schatz não foi escolhido sem razão. Essa era a marca usada por Eloy Kunz (pai de Emílio Kunz Neto) para assinar um de seus vinhos – o Riesling. O formato da garrafa da cerveja remete ao formato da garrafa que ele usava no vinho. “É uma forma de respeitar a nossa história e homenagear a sua memória”, conta Emílio. 

Num dos cartões postais usados na divulgação da nova cerveja está reproduzido um texto literário de Eloy Kunz. “Nos nossos anúncios e materiais promocionais, não utilizamos fotos do produto, mas uma ilustração que faz uma releitura de um catálogo antigo do vinho”, comenta Júlio César Kunz, responsável pelo marketing da empresa.

Desejamos sucesso à família Kunz em mais essa empreitada. 

Fotos e informações: .DOC Assessoria de Comunicação 

* Em breve no blog as impressões do colunista Paulo Rabelo a respeito da Schatz Blond, degustada em primeira mão aqui em Minas Gerais. 

Saúde a todos!