Quando comprei um Carmenère da Vinícola Santa Mônica, já comentado aqui (relembre), também comprei esse Chardonnay, pagando R$34. Pela leitura do rótulo parece não ter passagem por madeira.Vinho de coloração amarelo palha, sem reflexos esverdeados. Lacrimoso e brilhante. Aromas frescos, destaque para uma boa mineralidade quando mais frio. Frutos cítricos à temperatura correta de serviço, com notas lembrando mexerica ou tangerina. Algumas notas florais.
Na boca confirmou frescor e mineralidade. Boa presença. Equilíbrio e elegância. Notas adocicadas muito envolventes. Final mediano, marcado por fruta e leve defumado, embora pareça não ter passado por madeira. Álcool a 14%, sem aparecer.
Vinho muito honesto, bem feito, que harmonizou-se com alguns queijos que tínhamos em casa, como Brie e Old Dutch Master. Mas casou-se perfeitamente com fatias de Copa, que teve sua gordura "domada" pelo vinho, deixando na boca uma gostosa lembrança cítrica.
Está em ótima forma, com boa relação custo x benefício.
2 comentários:
Vale à pena provar o Surazo Reserva Privada chardonnay; talvez o melhor branco que já bebi.
Vale a pena provar esse vinho.
achei que harmoniza bem com doces de paladar forte e acentuado.
Combinou perfeitamente com uma torta de nozes,feita com chocolate belga e nutryorac.
é um vinho versátil, na minha opinião.
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