Santa Helena Selección del Directorio Reserva Pinot Noir 2003

Sabemos que não é adequado comprar um pinot noir de safras muito antigas, especialmente se for do “novo mundo”, porque sua capacidade de guarda é limitada. Portanto, bebidos jovens têm mais tipicidade, garantindo o frescor e a delicadeza esperados. Mas encontrei este Santa Helena a um preço razoável (R$39) e resolvi apostar. As uvas são provenientes do Vale de Casablanca, localizado entre Santiago e o porto de Valparaíso, o maior do país, com temperatura média moderada, em razão da influência marítima, reunindo ótimas condições para o cultivo de uvas brancas, especialmente sauvignon blanc e chardonnay.
Vamos ao vinho.

Na taça, coloração púrpura, com formação de muitas lágrimas. Aromas com frutado discreto, escondido pela madeira, que se sobressaiu no conjunto. Álcool aparente (14%), mas sem incomodar o nariz. Taninos mais rústicos que o esperado, com acidez em baixa. Certo desequilíbrio, com álcool passando a queimar um pouco na boca. Final médio, marcado pela madeira.
Um vinho que certamente já perdeu seu encanto, pois a fruta deu lugar aos toques abaunilhados da madeira, perdendo sua tipicidade e ganhando uma "máscara" inconveniente.

Não é ruim, mas estaria melhor se mais jovem, com mais fruta e acidez. Acabou sendo uma relação ruim de qualidade x preço, servindo apenas para confirmar o que disse no início da postagem.