Este sauvingon blanc é produzido no Valle Central chileno pela Viña Maipo e me custou R$ 17,25. Um vinho que se mostrou menos interessante que outros chilenos da mesma casta e que foram comentados aqui, como o Santa Rita (veja) e o Santa Carolina (veja).
Ao servi-lo, apresentou cor amarelo palha, com alguns tons esverdeados. Pareceu bastante untuoso no copo, confirmando-se depois na boca. No nariz, aromas florais de média intensidade. Notas de maçã verde. Também um pouco de mel (bem no fundo), no nariz e no retrogosto.
É um vinho fresco, de certa forma equilibrado, mas tem baixa acidez, o que o torna um vinho mais plano do que o ideal desta uva. Ficou menos intenso em razão disso, com menos personalidade.
Em compensação, não demonstrou álcool em excesso, nem no nariz, nem na boca, apesar do teor alcóolico indicado ser de 13%. Concluí que há outros sauvignon blanc mais interessantes nesta faixa de preço.
Degustado em 3 de novembro de 2006. 
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