Este vinho é produzido pelos Viñedos de Canata, bodega chilena fundada em 1996, no Vale do Bio Bio, o mais meridional daquele país. A marca Camino del Sur é a mais acessível (preço) da vinícola e tem se tornado bastante conhecida no Brasil.
O vinho que degustei é feito com a varietal carmenere, que tem uma história muito interessante, pois foi praticamente varrida da Europa, na segunda metade do século XIX, pela ação da praga filoxera. Em virtude da proteção natural que o Chile possui (cordilheira, oceano, deserto e gelo), as mudas sobreviveram e tornaram o país uma referência na produção de bons tintos. Dizem os especialistas que somente os chilenos conseguem bons resultados com esta variedade.
Este vinho tem bom custo benefício. Uma cor vermelha profunda, com ótima transparência. Fruta média, nenhuma nota doce e final persistente, mas com leve predominância do álcool. Porém, é um vinho leve. Seus aromas lembram tabaco e chocolate.
Não é um vinho que impressiona, mas é adequado para se ter em casa, sempre à mão, até pelo seu bom preço (me custou R$ 14,90).
Degustado em 31 de maio de 2006. 
3 comentários:
Concordo com vc, todos deveriam tê-lo em casa a mão , é um ótimo vinho. Estava no supermercado, quando um pessoam me indicou esse para experimentar , adorei.....um custo muito baixo , pelo que oferece.
Concordo com vc, todos deveriam tê-lo em casa a mão , é um ótimo vinho. Estava no supermercado, quando um pessoam me indicou esse para experimentar , adorei.....um custo muito baixo , pelo que oferece.
De fato, quando comprei esse vinho pela primeira vez fiquei surpresa com esse vinho. Na minha cidade (São Carlos) comprei-o por 11,90. Vale muito a pena tê-lo em casa!!
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