19 janeiro 2011

Nieto Senetiner Espumante Extra Brut

Comprei esse espumante por R$ 28. É elaborado pela tradicional Bodegas Nieto Senetiner pelo método Charmat longo, com uvas Pinot Noir.
.
Na taça apresentou coloração salmão bem claro. Perlage com bolhas medianas e constantes. Espuma formou-se e desapareceu depois de 1-2 minutos. Seus aromas são discretos, com lembrança mais próxima aos frutos cítricos. Na boca a primeira lembrança é de tostado. É refrescante e tem boa acidez, com certa cremosidade. Fruta presente.
Final curto, com lembrança bem forte de tostado e madeira. Talvez o vinho base tenha passado por algum tempo em barricas de carvalho.
É um espumante sem defeitos, mas não arranca suspiros. Ficou meio pesado no final (talvez) por conta dessa passagem por barricas. Minha esposa e eu não terminamos a garrafa. Não compraria outro, pois há espumantes brasileiros superiores pelo mesmo preço ou ainda mais baratos.

. .

2 comentários:

EM! disse...

Os vinhos (ou seria vinagre?:) desta vinícola deveriam vir acompanhados de uma cartela de Neosaldina!

Mariozim disse...

Quanta grosseria...
Precisa ???