Ainda não havia experimentado um Pinot Noir da África do Sul. Então não tinha motivo melhor pra comprar uma garrafa desse vinho produzido pela Glen Carlou, fundada em 1983, na conhecida região de Paarl.Pela garrafa paguei R$70. Embora o vinho seja bem feito, a relação custo x benefício é discutível. Penso que existam outros PN melhores a preços menores.
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O vinho tem coloração grená, com boa transparência. Muito aromático, com lembrança a frutos silvestres, conforme manda o figurino. Na boca é leve, marcante, com taninos macios e boa acidez. Fundo levemente vegetal.
Final tem boa persistência, com discretíssima madeira e palato marcado por frutos delicados. É um vinho equilibrado, delicado, apesar do leve "calor" dado pelo álcool (13,5%). Sugiro servi-lo a uma temperatura mais baixa, algo em torno dos 13-14ºC para diminuir um pouco essa sensação.
Nessa safra o vinho passou 10 meses em barricas de carvalho francês.
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Um comentário:
eu ja provei esse vinho, nao dessa safra, e gostei.
Tb acho o preço salgado, mas isso é devido 'a Grand Cru, seu importador.
Só não curto muito esse nariz de estribaria. Muito além do normal pra mim. Mas na boca ele é gostoso.
Abs
Buko
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