A Caldora Vini está localizada na região de Abruzzo, no centro-sul da Itália. Este vinho é elaborado com a uva tinta que é símbolo da região, a Montepulciano, e me custou R$61 em janeiro deste ano.Apresentou coloração púrpura. Vinho denso e lacrimoso, manchando as paredes da taça. Aromas medianos. Frutado muito maduro, com destaque para frutos negros e especiarias. Lembrança de madeira em boa medida.
Melhora muito na boca. Bom corpo, com taninos macios. Boca cheia. Álcool presente, sem desequilibrar (14% de teor). Presença de gostoso frutado, com notas de chocolate amargo. Retro-olfato com leve toque de especiarias. Boa complexidade.
Final longo, marcado por madeira bem integrada e frutado muito agradável. Leve presença tânica.
Vinho que vale o que custa, com boa complexidade, próprio para gastronomia, agradável e robusto. Depois de um tempo aberto ficou mais macio e redondo. Um tinto italiano que vale conhecer, embora não dê para comprar toda semana! 
Um comentário:
olá,
estou aos poucos "incrementando" o meu blog atlanvitis.blogspot.com e gostaria de saber como fizestes para ter em seu blog um contador de visitantes. alguma dica?
grato pela atenção e parabéns mais uma vez por este seu blog.
daniel rezende
Postar um comentário