Club des Sommeliers Espumante Brut Rosé

Assim como o último espumante comentado, este rosé é produzido pela Miolo para o Grupo Pão de Açúcar e também meu custou $14,90. É possível que o corte leve chardonnay, pinot noir e provavelmente merlot, porque assim é nos outros rosados da vinícola. O lote é de 2008, produzido pelo método tradicional.

Na taça, coloração vermelho cereja, com perlage fina e de média intensidade. Bastante espuma, de coloração rosada, indicando certa cremosidade.

Aromas medianos, com clara lembrança de morangos e framboesas. Simples no nariz, mas bastante agradável. Sem o destaque das notas tostadas ou de fermento normalmente produzidas pela fermentação na garrafa.

Na boca é leve, refrescante e de boa cremosidade, com prevalência frutada (morangos em evidência). Final mediano e frutado. Álcool equilibrado (13% de teor).

Espumante simples, sem grande complexidade, mas que dá conta do recado é tem boa relação qualidade x preço. Realmente vale o que custa e tem mais presença que o brut comentado anteriormente.