Quando fui comprar os vinhos para a Confraria fiquei curioso com esse vinho, que embora seja sul-africano tem um jeitão italiano. Nao só pela alusão ao Poderoso Chefão no rótulo, mas especialmente por ser um corte de uvas tipicamente italianas: Sangiovese (50%), Barbera (33%), com uma pitada de Cabernet Sauvignon (17%).
Como os demais vinhos da noite, é produzido pela Fairview, que tem o costume divertido de homenagear a cabra em seus rótulos. As uvas vem das regiões Darling, Swartland e Stellenbosch. Tem passagem de 13 meses por barricas francesas e americanas e teor alcoólico de 14,5%.
Vinho rubi. Aromas lembrando frutos vermelhos silvestres, mel, própolis, tabaco. Boa complexidade aromática. Na boca tem corpo mediano, com taninos finos e grande acidez, típica das variedades italianas. Final mediano, repetindo a boa complexidade no palato. Vinho para acompanhar as tradicionais massas com molhos vermelhos, além de carnes vermelhas.
Foi comprado no site da Importadora Ravin por R$70.
Saúde a todos!
Nenhum comentário:
Postar um comentário