Compramos esse vinho em janeiro de 2011, quando estivemos na Viña Indómita, localizada no Vale de Casablanca. A sede da vinícola está no alto de uma colina, de onde pode ser vista uma grande área de planície daquele vale, onde a empresa possui 200 hectares. No Vale do Maipo estão outros 400 hectares de vinhedos.
Já comentei um Sauvignon Blanc aqui (relembre) que deixou ótima impressão e desse vinho de sobremesa esperava a repetição da qualidade. É elaborado com as uvas Gewürztraminer e Sauvignon Blanc e parece não estar disponível no mercado brasileiro.
Na taça a coloração é dourada. Aromas com muita fruta tropical, especialmente manga bem madura. Na boca é untuoso, com repetição da lembrança frutada. A acidez está presente, mas o dulçor é mais intenso, deixando o vinho menos interessante do que poderia ser. Final longo.
Avaliação VPT = 85 pontos.
Saúde a todos!
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