Sempre tive curiosidade de provar esse vinho 100% Touriga Nacional, mas está numa faixa de preços acima dos meus vinhos do cotidiano (R$98). Mas num evento do importador tive oportunidade de prová-lo e tomar notas para essa postagem.
É produzido pela Caves Velhas (Grupo Enoport) na região do Douro, com passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês.
Sua cor é violácea. Em boca tem corpo mediano, com taninos presentes, boa estrutura, fruta elegante, compotada, elegante tostado, com nuances de café e chocolate. Final longo, com a sensação de boca seca em virtude dos taninos que ainda vão amaciar. Madeira e fruta estão muito bem integrados, além da boa gama de harmonizações que sua acidez possibilita. É vinho para beber agora ou guardar por 2-3 anos sem sustos.
Saúde a todos!
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