Os vinhos da vinícola Boekenhoutskloof são uma compra segura. Todos eles. Se você gostar do preço, pode comprar que ficará satisfeito. Esse Sauvignon Blanc eu provei quando fiz o curso da WSET em Uberlândia e fiz questão de tomar notas. Um vinho didático, capaz de demonstrar as características da uva e da região produtora.
Na taça coloração amarelo palha. Aromas cítricos em boa intensidade, lima, algo vegetal, aspargos e amendoim. Na boca é equilibrado, com acidez marcante, macio, presença marcante de frutos cítricos. Final de boa persistência. Álcool a 12,5%.
.Na taça coloração amarelo palha. Aromas cítricos em boa intensidade, lima, algo vegetal, aspargos e amendoim. Na boca é equilibrado, com acidez marcante, macio, presença marcante de frutos cítricos. Final de boa persistência. Álcool a 12,5%.
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