20 julho 2011

Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2010


Os vinhos da vinícola Boekenhoutskloof são uma compra segura. Todos eles. Se você gostar do preço, pode comprar que ficará satisfeito. Esse Sauvignon Blanc eu provei quando fiz o curso da WSET em Uberlândia e fiz questão de tomar notas. Um vinho didático, capaz de demonstrar as características da uva e da região produtora.

Na taça coloração amarelo palha. Aromas cítricos em boa intensidade, lima, algo vegetal, aspargos e amendoim. Na boca é equilibrado, com acidez marcante, macio, presença marcante de frutos cítricos. Final de boa persistência. Álcool a 12,5%.
.
.
.

Nenhum comentário: