País: Brasil
Região: Sul de Minas (Serra da Mantiqueira)
Produtor: Barbara Eliodora
Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Maturação: sem passagem por madeira
Álcool: 13,2%
Não é segredo que novas regiões vinícolas estão surgindo no Brasil, especialmente em Minas Gerais, São Paulo, Distrito Federal e Goiás, aproveitando o avanço da tecnologia, novas técnicas de manejo e, claro, aproveitando a curiosidade dos consumidores e o potencial econômico de muitos desses produtores, que na maioria dos casos têm outros negócios que ajudam a sustentar as empreitadas na área vitivinícola.
Eu já tinha ouvido coisas boas a respeito da Vinícola Barbara Eliodora, mas não tinha provado seus vinhos. A primeira curiosidade que me chegou é que o nome é uma homenagem a Bárbara Eliodora Guilhermina da Silveira, uma proprietária rural e mineradora que teve sua figura associada à Inconfidência Mineira. Embora seu nome não figure nos "autos da devassa" como participante direta do movimento, há fortes indícios ligando-a à tentativa de independência do Brasil, já que participava do ciclo social de muitos dos inconfidentes que foram presos e condenados.
Vamos ao vinho!
Esse é o único branco elaborado pela vinícola atualmente, um varietal da uva que melhor tem se adaptado a essas novas regiões vinícolas que mencionei acima, a Sauvignon Blanc.
Aparentemente não tem nenhuma passagem por madeira e tem 13,2% de álcool. No nariz uma nota característica da variedade, a folha de tomate. Muitos descrevem como grama cortada, mas quem já esteve em uma plantação de tomate sabe que esse é um aroma característico da variedade.
Na boca é bem refrescante, boa acidez e uma nota de maracujá doce e uma discreta lembrança cítrica, talvez abacaxi ou limão. O final de boca tem boa persistência e repetem-se as notas dos aromas e de boca, mas fica um fundo mineral bem presente, o que deu ao vinho uma boa complexidade. O álcool em nenhum momento incomodou.
Posso dizer que é um vinho típico da variedade, reúne bom potencial gastronômico, embora possa ser bebido sozinho, divertidamente. Mas, eu apostaria em alguma harmonização, como comida oriental, frutos do mar e alguns queijos de massa mole.
Detalhes da compra:
Provei esse vinho na Wine Home no dia 22 de maio de 2026, na companhia da Érika e do amigo Marcel Gussoni. Todos gostaram muito do vinho, que é vendido por R$168 no site da vinícola.
Saúde a todos!
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